mushrooms - https://www.zmescience.com/medicine/nutrition-medicine/mushrooms-antioxidants-rich/ it also high in other nutritious - https://www.zmescience.com/science/low-calorie-high-protein-with-a-vitamin-d-boost-mushrooms-make-meals-more-nutritious-study-finds/

high antioxidants food - https://www.webmd.com/food-recipes/ss/slideshow-all-about-antioxidants

維他命A：
食物：紅蘿蔔汁、菠菜、木瓜、番茄汁、全脂牛奶等
攝取量：成年人，男性每日需要900微毫克，女性則為700微毫克

維他命C：
食物：蘋果、西蘭花、芥蘭、奇異果、橙、西柚、燈籠椒等
攝取量：成年人，男性每日90微毫克，女性為75微毫克

維他命E：
食物：胚芽油、葵花籽、杏仁、小麥胚芽、西蘭花、菠菜等
攝取量：成年人，男女均為15微毫克

硒質：
食物：蘑菇、鱈魚、三文魚、全麥麵包、蒜頭、蛋等
攝取量：建議成年男女，每日為55微毫克

http://www.yimho.com/1788.html

What is Matcha, and what are its real science-backed benefits? - https://www.zmescience.com/science/what-is-matcha-and-what-are-its-real-science-backed-benefits/